Se presentan los resultados de la Undécima Edición de la auditoría realizada sobre los Faltantes
de Mercadería en Góndola.
Desde el año 2004 GS1 Uruguay realiza este estudio en el sector de
consumo masivo con el objetivo de cuantificar el impacto que producen los faltantes, y detectar
sus principales orígenes a lo largo de la cadena de abastecimiento.
Se estudia de manera minuciosa las causas que lo producen como así también sus principales
características, estableciendo una tendencia de comportamiento tanto a nivel nacional como en
la región.
La auditoría se compone de exhaustivas mediciones que verifican la existencia del
producto en la góndola, y determina las causas que producen los faltantes en góndola o
los quiebres de stock.
Para ello se realizaron 14.500 mediciones entre Montevideo,
Canelones y Maldonado en las principales cadenas del país.
Los locales auditados fueron
29 pertenecientes a Disco, Devoto, Géant, y Ta-Ta durante los meses de junio y julio.
